Knete 250g Mehl, 12g Backpulver, 1 zehntel l Milch, 100g Butter, 25g Zucker, Salz, Zitronenschale, 2 Eier zu einem Teig, rolle denselben auf ein flaches Blech, bestreiche ihn mit zerlassener Butter u. streue gehackte, mit Zucker u. Zimt vermengte Mandeln darüber. Backzeit halbe Stunde.Quelle: von Oma, 1920
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